miércoles, 30 de enero de 2013

CHOCOLATE BUNDT CAKE

Tan contenta que estoy yo con mi molde Nordic Ware, después de un montón de tiempo detrás de él, sin decidirme a comprarlo porque son muy caros, encontré una oferta y no me pude resistir.

Ahora que ya tengo el molde Nordic Ware, el número 1 en la lista de mis deseos culinarios es un set de moldes de large cake ¿ podré vivir muchos años mas sin ellos?



jueves, 24 de enero de 2013

Malditas roedoras


Una amiga me pidió un pastel de cumpleños, ayer le hice un bizcocho de chocolate, y hoy lo he rellenado de mermelada de arándanos y lo he cubierto con ganache de chocolate. He empezado a pensar que le podía poner para decorarlo un poco y he encontrado en el armario un paquete de mazapan que compré en el Lidl

Así que he teñido una parte del mazapán de negro, otra de rosa, y como me ha quedado un rosa muy fuerte he decidido que serían ratonas en vez de ratones. Así que me he puesto a hacer los los archiconocidos ratones de carlos, que no los había hecho nunca. Los bigotes son fideos de chocolate.

A mis hijos que son mis fans numero uno ( todo lo que hago me dicen "uau mamá, pero que chulo, ¿como lo has hecho? ) les ha encantado, a ver si a la cumpleañera le gusta tambien.

Al hacer los agujeros de la tarta, como le bizcocho tambien era de chocolate no se veían mucho, por lo que les he puesto azucar glas dentro del agujero para hacer un poco de contraste. 


miércoles, 23 de enero de 2013

La mejor hamburguesa de mi vida

Parece mentira que una cena tan sencilla como una hamburguesa se pueda convertir en un festín.

Mis hijos me piden a veces que les haga "hamburguesa de Mc donalds" y eso quiere decir que se la quieren comer en un bocadillo. Hasta ahora compraba pan de burguer de la marca Bimbo, pero hoy he decido hacer yo los bollos. Bueno, lo decidí ayer, ya que hice la masa madre y hoy he acabado de cocinarlo

El resultado: una cena estupenda mientras mi marido y los niños me decían, pero que bien que huele, que rico esta, y es que estaba Ummmm, para chuparse los dedos


aqui va la receta del pan

martes, 22 de enero de 2013

Lavash

Es un pan árabe, muy finito

La verdad es que hoy he hecho esta receta para poder hacerle fotos y probar mi nuevo "juguete": una app llamada FRAMER que ha desarrollado mi amigo David Hall que permite ponerle marcos a las fotos, redimensionarlas, y LO MEJOR DE TODO ponerle bordes curvados que es el efecto que a mi mas me gusta.

 Es una caña de programa, a mi me parece ciencia ficción conseguir un programa que se pueda instalar en el mac, que haga todo lo anterior y que además funcione

Como David no tiene hijos no ha desarrollado todo su potencial de paciencia , y estaba un poco nervioso pensando en las horas que se había pasado programando y yo todavía sin usarlo, pero es que hasta el domingo no tuve la versión que curvaba bordes, y claro, sin ello  ¿ como iba a publicar fotos en el blog?

He estado haciendo pruebas de diferentes efectos de marcos, y aqui teneis una muestra




sábado, 19 de enero de 2013

Tarta hamburguesa

Ha sido la atracción de la fiesta. Mi hijo ha celebrado su 13 cumpleaños invitando a sus amigos a merendar a  Mc Donalds. Cuando ya estaban todos dentro he ido al coche a buscar la tarta.

Tras la odisea que he pasado porque la " hamburguesa" era tan alta que no me cabía en el portatartas, que estaba lloviendo y que el viento me doblaba el paraguas, cuando he conseguido llegar al mcdonalds
toda la gente que había allí se han quedado mirando, los amigos de mi hijo alucinaban, todos querían hacerle fotos a la tarta, y incluso alguno no se creia que todo eso fuera comestible.


viernes, 4 de enero de 2013

Kringle estonia

Ha sido el rey de la navidad en el foro mundorecetas, y no me extraña, porque está buenísimo.





Es como nuestro roscón de reyes pero con sabor a canela. La verdad es que admite todos los rellenos que quieras ponerle, yo tengo pendiente el de nutela, aunque este con mantequilla, canela, nueces y arándanos nos ha encantado a todos.